الخليج 
كشفت الفنانة هند صبري أن سبب غيابها عن دراما رمضان خلال الأعوام السابقة يرجع إلى انشغالها بالمشاركة في إنتاج وبطولة فيلم «زهرة حلب»، مشيرة إلى أنها بعدما انتهت منه قامت بالمشاركة.
وفضلت صبري العودة إلى الدراما المصرية في مسلسل «حلاوة الدينا»، لكونه يحتوي على مقومات النجاح التي يتطلبها أي عمل فني مميز يلقى قبول عند المشاهد ومنها وجود ورشة كتابة يقودها السيناريست المبدع تامر حبيب الذي تراه سيناريست محترف للغاية، ويعرف جيدا كيف يصنع حبكته الدرامية ويرسم شخصياته بشكل حرفي رائع، وعلى الرغم من كونه التعاون الأول بينهم ولكنها متحمسة جدا لهذا التعاون، فضلا عن أن الورق منذ أن قرأته جذبنها جدا لكونه مميز هذا، بالإضافة إلى أن الشخصية جديدة بالنسبة لها وتم تقدميها من قبل في أي عمل سابق لها، حيث أنها سعيدة بالتعاون أيضا لأول مرة مع المخرج حسين المنياوي.
فيما يخص التعاون مع الفنان ظافر عابدين أفادت أنها سعيدة جدا بهذا خاصة أنها تشعر بالراحة في العمل معه وبينها وبين ظافر تفاهم كبير وكيمياء خاصة، تساهم في إنجاز العمل بشكل رائع علاوة على كونه فنان مخضرم.
وبشأن الاختلاف ما بين مسلسلها والنسخة الأصلية من المسلسل الإسباني بينت أن هناك اختلاف كبير بينهم لأن البيئة التي تدور فيها الأحداث مختلفة، فضلا عن أن فريق الكتابة لم يلتزم حرفيا بالنسخة الأصلية، مؤكدة أنه يوجد عدد من التغييرات التي حديثة بالمسلسل لكي يناسب مع طبيعة وبيئة المجتمع المصري والعربي.
وفيها يخص شخصيتها بالمسلسل قالت صبري إن شخصية أمينة الشماع والتي جسدتها هي شخصية جديدة وغريبة علي ولم أقدم مثلها من قبل، خاصة وهي تعد الشخصية المؤثرة بدرجة كبيرة في مصير الشخصيات الأخرى في المسلسل.
وأوضحت صبري أن شخصية أمينة الشماع تقدمها لأول مرة وهذا الأمر تطلب منها الجلوس مع أطباء ومرضى حتى تستطيع أن تتعايش معها وتقدمها بشكلها الصحيح وجعلها تبذل مجهود أكبر حتى تتمكن من تقديمها بشكل أفضل، قائلة «أتمنى أن أكون نجحت في هذا وأن ينال العمل بالكامل إعجاب المشاهدين، حيث أن الرسالة هي أن حلاوة الدنيا موجودة وعلى كل شخص اكتشافها بنفسه».
وعن تأثر فكرة المسلسل بعملها كسفيرة لمكافحة الجوع والحالات التي تشاهدها، بينت هذا الأمر قد يكون صحيحا ولكنه غير مقصود على الإطلاق، حيث أنها قد قابلت بالفعل عددا كبيرا من الحالات الإنسانية خلال نشاطها كسفيرة لمكافحة الجوع، ومن المحتمل أن يكون هناك بعض التشابه مع بعض الحالات التي تعرضت إليها في علمها.
واختتمت صبري حديثها عن فكرة وجود مسلسل لفورمات أميركية مع المنتج طارق الجنايني، متابعة «لم يتم الاتفاق مع المنتج طارق على مشاريع مقبلة خلال الفترة الجارية».
